凯度傅平：践行用心哲学 厨电品牌高端化发展是必然趋势

日前，厨电品牌凯度举办了以“新外有心”为主题的2024新厨电品牌升级发布会，发布了全新品牌VI和品牌TVC等，亦同步推出了“凯度新厨电5N标准”及五大年度战略新品，全方位展现凯度技术创新及品牌实力，标志着凯度全面开启“中国高端新厨电专家”定位的新篇章。

发布会上，凯度对当前厨电产品普遍面临品类发展转缓、产品同质化严重等诸多问题提出了观点，同时当生活观念的改变，消费者正在从选择固定的传统品牌向选择具有技术创新和独特产品定位的“新品牌”转变，创新科技正成为行业增长的新动能的条件下，凯度提出了“凯度新厨电5N标准”，涵盖新品类、新技术、新体验、新生代、新主张五大方面，标准的提出旨在表达凯度在新厨电领域的探索和感悟，诠释着品牌对行业发展趋势及用户需求的深刻洞察，是新厨电区分传统厨电的标识。

同时，凯度还联合中国家用电器研究院发布《2025新厨电白皮书》（以下简称“《白皮书》”）。《白皮书》揭露全球厨电行业发展趋势，认为新厨电集多种功能于一身，可以为人们提供情绪价值。《白皮书》对新厨电5N标准进行阐释，指出其是凯度通过探索市场及用户需求后得出的诚恳答案，代表着凯度品牌对于行业的深刻洞察及对产品的极致追求。

凯度董事长傅平也在现场对新品进行了剖析，并坦言未来也将通过在技术、产品、品类等研发上持续突破，深耕蒸烤箱、洗碗机、净饮机、咖啡机、集成灶这五大新厨电品类，并不断探索更多新厨电品类，满足多样的用户需求和烹饪想象，为用户创造无限精彩的厨居生活。

针对品牌升级，傅平谈到，凯度是一家相对内敛的企业。于凯度而言，无论外部环境是否有变化，内部都会按照自己的节奏进行。今年四月，凯度曾对外明确从“中国蒸烤专家”的品牌定位升级为“中国高端新厨电专家”，这也是源于凯度对用户需求洞察以及品类拓展的体现。

针对当前厨电市场纷纷向高端化进军，傅平表示，厨电品牌向高端化发展是必然趋势。但凯度对于高端化的发展有着自己的理解。他谈到：“凯度有着自己的核心竞争力，首先，凯度拥有持续的产品创新能力，作为国内首批蒸烤箱的研发者，凯度对市场的洞察能力强，善于发现消费者的使用痛点，例如2015年前，水箱都是内置且容量不大，凯度发现后迅速做出调整，随后的产品皆扩大且能够外置，其他品牌后续也纷纷效仿；其次，凯度坚持‘用心哲学’，凯度一开始以蒸烤箱品类拓展市场，通过产品部门日渐从客服部获得的消费者产品意见，从而实现一次次的产品迭代和创新升级。不过过程较为艰难，因为烘焙本身就是一种西方的烹饪技术，凯度初期的员工对烘焙不太熟悉，比如说做戚风蛋糕，如果说火候控制不好，做完就会塌下来。我们要求所有的员工都要能学会。也就是说不仅仅是告诉客户怎么操作，功能怎么样，能做什么样的东西，我们还要告诉他，你怎么才能做好。也就是说自始至终，凯度都是贯彻了这个理念。”

人工智能的出现促进了行业的发展，在厨电行业亦是，对于越来越多品牌与AI结合，傅平说：“智能家电不是仅仅需要Wi-Fi连接，而在凯度产品的角度，AI的加入是需要产品能够感知不同消费者的需求，例如口味的差别可以识别，并做出选择和判断。目前越来越多企业开始将AI大模型加入到产品的研发中，而家电企业自研难度较大，需要更多业内伙伴共同推进。中国菜在全球饮食中也足够复杂，菜系丰富，烹饪手法多样，一定程度上很难进行推广，大部分都依赖厨师的经验，标准化难度大，而AI的出现一定程度上可缩短烹饪智能化和标准化的时间。”傅平也谈到，目前凯度正在跟踪AI技术，也在搭建凯度云及AIoT团队，从而与消费者拉近距离，为消费者提供更贴心的产品。

在当下竞争激烈的市场环境中，真正能坚守以用户为中心的企业屈指可数。此次品牌升级发布会的召开，是凯度“用心哲学”经营理念的又一次体现，通过全体系的品牌升级，表明了凯度品牌希望为用户创造新质生活感的美好追求。据悉，未来，凯度将秉承“中国高端新厨电专家”的品牌定位和“用心致敬生活家”的品牌主张，带着“用心多一度”的品牌态度，坚持以科技创新探索新厨电的无限可能，致力践行用心哲学，与用户共赴新质生活。