匠心品质，看可雅白兰地的品质缔造之路

近年来，我国烈酒市场发展势头良好。据有关媒体的相关报告显示，截止2021年底，烈酒在所有酒类品种中的表现实属亮眼，量额规模突破往年记录：烈酒进口量突破1.4亿升，同比增长30.9%；进口额突破25亿美元，同比增长66.91%；在进口酒类总额中占比排名第一，高达45.6%。而白兰地作为烈酒之一，其市场同样极具发展潜力。据相关数据显示，2021年我国白兰地进口量突破4,871万升，同比增长27.3%；进口突破17亿美元，同比增长70.3%，成为进口额规模最大的细分酒类产品，约占烈酒进口总额的67.8%。

烈酒市场进口量额的增加，不仅意味着国内市场需求的激增，更是推动我国白兰地市场随之发展的信号。可雅白兰地作为国内高端白兰地品牌的开创者，其发展势头更是势不可挡。据了解，在后疫情时代，可雅白兰地全年销售额突破19亿元，累计售出200万瓶；电商平台平均单月销售额达580万元，年销售GMV直逼一亿大关。

可雅白兰地这样优秀销售额的背后，是品牌对于产品品质的匠心把控，以及品牌对高品质民族企业的决心塑造。

在产品酿造工艺方面，可雅白兰地始终坚持高品质原则，即“优质白兰地3S法则”——Sea，在适宜白玉霓葡萄（原材料）生长的环境下进行种植；Slow，遵从慢工出细活的酿造工艺；Store，极其考究白兰地酿造后的存储时间。不仅如此，在白兰地发酵过程中，可雅还创造了国家专利“双酵母法”，可以说将烟台白玉霓葡萄的地域优势和品种典型性发挥到淋漓尽致，更是将“匠心品质”进行了完美诠释。

在包装创意设计方面，可雅白兰地同样坚持着“高品质”、“高价值”、“高颜值”。可以看到，其包装不仅融入了中国元素，更是受到了国内外各项大奖的青睐。以可雅白兰地桶藏30年XO为例，其瓶身的设计灵感源自酿造白兰地的蒸馏器具，在此基础之上，渗透着中国瓷器和书法的美学底蕴，大气富有张力、古典彰显匠心品位。

在酒水味道方面，可雅白兰地更是以其醇厚、柔顺、份量感塑造了高品质的形象。除了可雅白兰地桶藏30年XO这款旗舰产品外，可雅白兰地已经形成了从VSOP、10年XO、15年XO到30年XO较为完整的产品体系，且个个表现不俗。如可雅白兰地VSOP，在第22届以国际性、权威性、公正性著称，素有“烈酒奥运会”之称的比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛上荣获大赛金奖。能从1801款参赛产品中脱颖而出，其品质之高，毋庸置疑。

高品质的酿造工艺，高品质的外观设计，搭配上高品质的产品内涵，让可雅白兰地真正成为了“民族高品质品牌”的代名词。